教えて!しごとの先生
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キッチンで働いている人に聞きたいです。 新しく人が来た時に、 まずは自分が作るところを見せながら教える 自分は作らないで…

キッチンで働いている人に聞きたいです。 新しく人が来た時に、 まずは自分が作るところを見せながら教える 自分は作らないで相手に作らせてグラム数とか作り方を覚えてもらう 上記のどちらでやってますか?

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知恵袋ユーザーさん

回答(2件)

  • どっちもやるかと。 まずは、業務などで自分や仲間が作っているところを自分に付かせて見せて バックヤードで作り方を具体的に教えるんじゃないかな。

  • 時と場合による。 やらせてる時間ないときが多いから見せてわからなければまた質問してもらう事が多い

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