ホワイト企業のパティシエってあるんですか？ あったら教えてください

Question

ホワイト企業のパティシエってあるんですか？
あったら教えてください

Answer 1

あるよ。
昔は皆無だったけど。

今は働き方改革でホワイトなお店はいっぱいあります。

うちは完全なホワイトにしました。

でも昔に比べて労働時間、経験、知識、その他色々な事が以前の3分の1位になっているから、1年で覚える事が出来る事が3年以上かかるし、若い時に覚えられる量も質も高いので、10年で独立出来た時代から30年独立が出来ない時代に。
勿論、自分で仕事以外で圧倒的に努力をすれば、経験を積む事が出来るので、独立にそんなにかからないかもしれないけど、労働時間がとかホワイト企業はとか思っている人はまず独立は無理かな。
ただ、パティシエとして働きたくて、独立を考えていないならホワイトなお店を探すといいかもね。

Answer 2

式場、個人店のようなこじんまりとした所、自分でお店やるくらいですかね
大規模な会社ら忙しいであろうお店はもうブラックです

Answer 3

ホテルや工場、式場なんかの企業。