調理師の年収についてです 自分は今調理師の専門学校に通っています 今年から就活が始まり来年には卒業なのですが進路について…

Question

調理師の年収についてです
自分は今調理師の専門学校に通っています
今年から就活が始まり来年には卒業なのですが進路について悩んでいますホテル系に行くかそれとも病院食の道に行くのかで悩んでいるのですがどちらの方が給料や休日.休暇の条件などが良いでしょうか？
病院の年収などをネットで調べてみても（病院食は調理師の中では年収が多い）という記事があれば（病院食は調理師の中でもかなり低い分類）などと真反対のことが明記されていたりなどしてよくわかりません
もちろん9割はその職場によるのでしょうが大体でいいので教えて頂ければ幸いです

Answer 1

他の方も書かれてますが、調理師の仕事には何となく職場の格、みたいなものがあって基本的に上から下に降りていくことはいつでも出来ますが下から上に登ることはまず出来ません。

ホテルは基本的に上の方、病院は一番下と言っていいでしょう。
ホテルで経験を積んだあと、より条件の良い職場を探して転職を、というプランなら最初の職場ガチャで悪待遇だったとしてもステップアップしながら年収を上げていく可能性は全然ありますが、病院の場合は「最初の職場ガチャ」を外したらもう一生良い給料を望むことは許されません。

Answer 2

将来を考えると絶対ホテルですね なるべくいいホテルに最初に就職すると
○○ホテルで働いてましたって経歴が次の職場での給料アップにつながります
病院は 調理師人生最後の最後 どこも採用されないなど
訳ありになってからでも働けるのです
ホテルがダメなら なるべく有名で評判のいいレストランで働く事をおすすめします

Answer 3

ホテルは存じませんが病院調理は調理師の墓場と言われています。待遇も最悪で定休日がないため他業種より休みが少なかったりです。毎150食以上提供の病院はかなり忙しく激務ですね。大きな病院だとボーナスは4ヵ月以上ありますが基本給が平均以下なので年収はよくないです。人手不足な所が殆どでまとまった休みは取り辛い所が殆どです。私は過去に毎500～600食の病院で直営の給食で年間休日90日以外でした。
今はかなり田舎の介護医療院の調理ですが毎60食ボーナス4ヵ月年間休日125日+有給のところで働いています。街中にあるところより少し田舎の小規模な所だと忙しすぎてピリピリした雰囲気はなくのんびり仕事はできると思います。
初任給は14～15万円前半位だと思います。