3日前から働き始めた、 食堂の１０時～２時のパート労働者です。 そこは個人経営です。 タイムカードはありません。

Question

3日前から働き始めた、
食堂の１０時～２時のパート労働者です。
そこは個人経営です。
タイムカードはありません。他のパートの方が早く来ているので、何時に来たら良いか、経営者に聞いた所、
「外の人は早く来なくても良いよ、と言っているのに来てくれる」
「10時ピッタリはあんまりだからせめて１０分前だよね、でも準備を教えるのに早く来て教えれないから、とりあえず（10時）20分か15分来てくれるかなぁ」
と言われ、今日15分ごろに行きました。

そして、今日帰る時に
「今日何時ごろに来たの？」
と聞かれ、
「15分です」
というと、
「じゃあ、15分くらいに来て！」
と、良い放たれました。
そこはタイムカードが無いんです。
ハローワークの契約では、10時～2時でした。
今日はお客さんがまだ居て、まかないは付きましたが、食べて掃除をして食堂を出た時間が２時４５分だったんです。
なんかおかしいですよね？
給料に超過した分は振り込まれて居るのでしょうか？

旦那からはアルバイトなのにそこまでしなくても。正社員ならまだしも。
と言われました。
この場合、どこの機関に相談したら良いですか？

Answer 1

現実問題、入ったばかりの質問者さんがタイムカードを置いてもらわないと困りますとも言いずらいと思いますし、雇用契約書を作成してくださいとも言いにくいと思います。
（もちろん当たり前のことなんですが）
なので、質問者さんのようにきちんとして貰わないと納得できない。それがストレスになるのであれば、１分単位で計算してくている大手のレストランなどで働かれた方が良いのではないかと思います。
個人経営、特に飲食店などは、労働基準法じたい知らない経営者も多いのが現実です。

Answer 2

相談すべきは勤務先です。
質問者様は雇用契約によって働きそれによって給料を受け取ります。
就業時間を含めた労働条件は契約によって定められ、それは権利となり義務となります。
労働契約も双務契約の一つですから、たがいが合意しない限り契約は成立しません。
合意できないまま働くのは白地小切手を渡すようなものです。