現在32歳の男です。

Question

現在32歳の男です。10年近く飲食店で働いてました。

ベーカリーに興味があり転職したいのですが厳しいでしょうか？
本人のやる気次第？

あと募集してるパン屋が5時~19時の交代制で1日8時間勤務で月の残業時間が平均20時間らしいんです。
5時から勤務した場合、15時までには帰れるでしょうか。
YouTubeとかで見てると5時出勤〜19時上がりとかあるので不安です。

Answer 1

飲食やってるなら大丈夫かと
体力ないとキツい
あと時期によって忙しいとかある。
梅雨の時期から夏にかけては冬から春にかけてよりかは暇になるはず。
後は忙しい忙しく無いは、店のスタッフの技量にかなり左右される。バリバリ飲食やってる人はチームワークの重要性わかると思うけど、パン屋もみんなで早く終わらせる雰囲気あるところは早いよ。