お湯で洗うとか洗剤も関係しているかもしれませんね。うちの場合ですがゴム手袋を貸与しますが、基本的には違う場所を担当してもらいますね。洗い場って仕事未熟だから入れるってのもありますが、仕事(店舗での動きとか)見て学べる事が多いので・・・ とりあえず直属の上司というか作業を教えてくれた先輩に相談してみましょう!
洗い物時は、手首までの調理の人がするニトリルの手袋では、手首から水が入ります。 なので洗い場のゴム手は少し厚手で肘くらいまであるロングのものを使います。 が蒸れるので、ささくれが改善されるかと言われると微妙ですよ。 着けたり外したりが邪魔くさいですよ。でも聞くくらいはいいと思います。
いいと思います…! これはちょっと酷いと思うから、流石に許して貰えると思いますよ 分厚いゴム手袋を持参するのもいいかもね
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