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和菓子職人になるためには、何年修行したら一人前になりますか？
回答（1件）
- ベストアンサー
40年たっても一人前じゃないという人がいるくらい厳しい業界です。 強いて言うなら、まず前線に立つまでには3年～5年は修業をしなければいけないでしょう。 その先は、自分を研さんし感性を大事にしながら菓子作りに取り組んでいけばよいのではないでしょうか？
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