私はスシローで働いています。

Question

私はスシローで働いています。中卒 17歳 女 もう少しで働いて1年になります。
どうかご回答よろしくお願いします。

スシローではパートが

フライヤ‐ だし場
握り（お持ち帰り寿司の作も）
洗浄
軍艦 デザート
仕込み （電話 ネタの管理 お持ち帰り寿司の確認 軍艦詰め ネタの仕込みなど）
ホール

に別れています。
私がやらせて頂いているパートは 仕込み です。
働いていてものすごく息が詰まったので皆様にご回答求めます。

平日大体 5時~９時３０分
祝日 大体9時から7時のシフトで働かせて貰っているのですが、
祝日私がが入っている時はいつも1人で 私+店長 になります。
店長は2時間ほど一緒に仕込みをやったら 握りに行ってしまって その他私が1人で回します。
アイドルタイム(1時~5時ほどまで 暇な時間）
にはもう1人来るのですが 12時のピーク時間も私1人です。
平日の場合 初めから最後まで1人です。
私が休みの日だと2人~3人ほどのシフトで構成されるのですが 私はいつも1人 親に相談してみましたが「期待されてるんだよ」と言われるばかりです。
私1人でも店的に大丈夫なら構わないのですが、
私的には回せてると思うのですが いつも1人で精神的に体的に最近きつくなってきてしまいました。

他にも1つ悩みがあって 〝予備報告〟を握り 軍艦 がいつもしてくれません。
予備報告は 握りや軍艦 デザート フライヤー などの在庫の報告のことです。
3つや2つ常に残して置かなきゃ行けない状況で
「仕込みさん 〇〇 ありません すぐお願いします」
と暇な時間でも忙しい時間でも 構わず言ってきます。
それが1つならいいのですが 5時から入って1時間の間で6件も言われてしまっています。((自適調査

私は少し短期な面もあり 怒鳴ってしまうことが最近多くて精神的に来てしまいました...
店長や副店長に 「予備報告をちゃんとして欲しい」と伝えても 一向に治らないし
副店長なんかは 「あ、〇〇ないの？んじゃ仕込みに早く出してもらって」などと 注意どころか当たり前のように予備報告をしない人達に言うようになってしまいました。
1つ使えば 「残り〇個です よろしくお願いします」と伝えてきてくれればいいだけなのに 何故できないのかが不思議でたまりません。
忙しくて予備報告が出来なかった の理由があれば 「すみません 忙しくて予備報告出来ませんでした 〇〇お願いします」と伝えてくれればこっちも気持ちよく物が出せます。 いくら私が伝えても すみません とも言ってくれない 予備報告全くしてくれない
いきなり予備報告をされると 切ってた魚も疎かに、
電話もいつかかってくるか分からない
1つならいいけど握り全般予備報告が出来てなくて 自分の仕事が回らなくなってしまっています。

どうすればいいでしょうか。
予備報告の件 1人の件 その他にも店長に嫌がらせをされたり 副店長に 豚 とも言われました。
希望休みを私だけ入れてくれず 17連勤もしました。
本来は握りの仕事なのに お持ち帰り寿司を作ったり
軍艦がオーダーに追われていたら手伝いにもはいらされます。
他のパートさんよりお金ももらっていないのに何故ここまでやって 予備報告1つしてくれないのでしょうか。
この悩みは 甘え？ わがまま？なのでしょうか。
教えてください。助けてください。
よろしくお願いします。。

Answer 1

＞この悩みは 甘え？ わがまま？なのでしょうか。
教えてください。助けてください。

貴女が労働基準法を知らないからと舐められて居ます。
近くの労働基準局に言って相談するか、市の福祉センターで相談すれば、
多くの事を教えて貰えます。

中卒 17歳 女
良く頑張ってると応援します。

ハローワークに行けば、幾つもの職場も紹介して貰えます。
経験積んだ、違う回転寿司に就職も可能です。

とにもかく、相談するべき場所で相談して、
職場を変える事も考えては如何ですか？

＞希望休みを私だけ入れてくれず 17連勤もしました。
労働基準局が知れば、貴女の勤務してる店は飛んでしまう違反ですよ。

とにかく、嫌ならば「辞めます」で明日から出勤拒否すれば良いです。
労働基準局も、場合に因っては未成年で有る貴女に対しては警察も味方・応援してくれます。
辞める事を怖がってはいけません。
両親は居ますか？
居るならば、親から「辞める」と言って貰っても大丈夫です。

頑張るんだよ。。

Answer 2

｢中卒の17歳｣と言う立場を責任者(店長)は軽視しています｡｢ベテランだから期待されている｣とも考えられますがシフトの件や連続勤務は責任者の裁量,店内ルールに関しても問題提議も放置のままです｡
アルバイトとは言え従業員の意見に耳を傾けずに円滑に働く事は出来ず,どの店舗も解決に向い改善策を検討します｡

質問主がこの店舗で引続き働くには本部に匿名で連絡してくさい｡エリアマネージャー等がしっかりと対応してくれると思います｡

また,17連勤等は労働基準法違反です｡お住まいの自治体や労働基準局に無料相談窓口が有りますので利用されても良いと思います｡

Answer 3

頑張って下さい。今の現状が嫌でしたら定時制か通信制の学校に通いながらバイトし、転職すればいいかもです。