試食販売に関しては、細かな取り決めがあるはずです。 特に大手のスーパーや百貨店ならば尚更です。 現場で責任者から、説明と指導があるはずですよ。 気になるのならば、近所の百貨店や大型スーパーの食品売り場に足を運びましょう。 土日ならば、マネキンさんが大勢いますよ。
そのあたりちゃんとした説明がありませんでしたか? 最近は食品アレルギーの問題から、子供だけの試食は 断る必要がある食品があるなど、 マネキンの勝手な判断で行動すると、最悪、業務上過失致死 や過失傷害になりかねないけど・・・。
サイズが大きいなら割る、小分けの物なら個包装をとって小さい器などに載せるようにした方がいいと思います!
マニュアルを読みましょう。
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