ワタミってブラック企業ですか？

Question

ワタミってブラック企業ですか？現在バイトを探している大学生のものです。

この前すき家のバイトがきつくてやめてしまいました。

ワタミのバイトってきついんですか？

Answer 1

元正社員です。

アルバイトで稼ぐだけが目的なのでしたら、問題ないと思います。
ただ、申告したシフトと確定シフトとが異なる場合があったり、無理矢理入れるようなことがあったり、意にそぐわないことがあったらはっきりと言うべきですね。
「こいつ使える」とか思われたら店長によっては危険です。

あと、今もあるか分からないですが、スターと呼ばれる能力クラスがあります。
店長代理とかできるシルバースター、ゴールドスターと呼ばれる資格までは取らないことをおすすめします。もちろん、取得には研修とかあるので、勝手になっていたとかいうことはありません。
仮に取得してしまうと、店長代理としてクレーム処理、雑用なんかやらされる場合があります。やりたいのであればどうぞ。
長く働けばスリースターとか呼ばれるようになりますが、そこまでなら店長代理とかはできないので大丈夫です。時給が多少あがるだけです。

アルバイトだからすぐに辞められるという考えはよくないですが、「合わない」「おかしい」「違法かも」とか、気になるのならおすすめできません。
私は正社員で、不規則・過酷・勤怠不正訂正などで辞めました。バイトでならありだな、とは思います。

他にも研修やミーティングなど細々ありますが、店舗やエリアによって違うのでここまでにします。

Answer 2

ワタミは給料高いですが、オススメは出来ません。
求人票にはシフトが相談で決められる、週1から可能とあります。
実際には自分の希望通りの曜日に入れない事が多いです。
人が足りなくて突然呼び出される事はよくあります。
飲食店は店長次第 で善し悪しが決まります。
私の情報では、シフトもきちんと書けないいい加減な店長が多いようです。
学生の内は、老舗の有名な料理店（賄い付き）に行くと良いです。
私は江戸前の寿司屋でバイトの経験がありますが、料理、包丁の使い方、研ぎかた、魚の旬、だしの取り方、三枚卸など教えて貰いました。
給料は安かったですが、いい勉強になりました。

Answer 3

ワタミはブラック企業大賞にエントリーされています。http://www.youtube.com/watch?v=Dn-r-6jG45Q&sns=em

そして国会でも取り上げられていますhttp://www.youtube.com/watch?v=aWTwFdYXGS0&sns=em

過労自殺まで出していますから注意は必要です。もしサービス残業など違法なところがあれば労働基準監督署に申告しましょう。

因みにすき家はサービス残業問題で訴えられて裁判で負けていますhttp://www.youtube.com/watch?v=e8RsAVviZms&sns=em

最後に名ばかり店長裁判などで闘っている人たちのYouTube動画をご覧くださいhttp://www.youtube.com/watch?v=XZnqUG_wRvY&sns=em

Answer 4

こんにちは。現在ワタミグループでバイトとして働いている者です。

私は大学の学費を稼ぐために給料が深夜なら高いかな、と思って始めました。

率直に意見を言わせていただくと、おすすめいたしません。
社員さんのことは良く分からないので、バイトの目線から言わせていただきます。
まず、待機、待機からのカットなどは普通です。時間拘束された上に給料が発生しないことなど、ざらにありますし、仕事が終わって退勤したとしても入店があれば無給で働かされることもあります。
また、ミーティングや研修と銘打った会を平日昼間に開かれることもしばしばなので、学生には厳しいかもしれません。出ないと意識が足りない、と仕事の出来に関係なく評価を下げられることもあります。

また渡邉美樹さんからのVTRが毎月送ってこられ、コメントを書くことは必須、なおかつバイトでさえ寄付金(1口50円)を援助することを要請されます。

もちろん店長、社員さんにもよるので、素敵な店もあるかもしれませんが、正直な話、一種の宗教かのように渡邉さんに憧れる人が多くいるので、渡邉さんの受け売りでバイトに多くのことを望まれることが多いです。

根性、ホスピタリティなどは身につくかもしれませんが、質問者の方が単に給料や居酒屋で働いてみたい、というのならばあまりおすすめはいたしません。

他の居酒屋チェーンさんの内情を知らないので一方的に悪く言ってしまって申し訳ないのですが、すこしでも参考になれば幸いです。