パスタやピザやお酒（ビールなど）があるレストランでバイトをしてみようと思っているんですが、 職種は調理補助なんです…

Question

パスタやピザやお酒（ビールなど）があるレストランでバイトをしてみようと思っているんですが、

職種は調理補助なんですが覚えることは沢山あると思いますか？？また、調理補助なのでどうなことをするんでしょうか？？

よろしくお願いします。

Answer 1

こんばんは。

以前に飲食店の調理補助のバイトをしていましたが、その時には開店前の仕込みや料理の盛り付け、厨房内の清掃などの雑務まで基本的な部分から作業を覚えさせられました。

その後に簡単な調理まで任せられるかはシェフの意向やそのお店のスタンスによるので何とも言えませんが、いきなり高度な技術は求められないと思いますので、どうかご安心を(笑)

いずれにしても調理補助を担当していると、徐々に自分自身でも調理をやりたくなってしまう筈なので！？是非ご自身のスキルを磨きたいという前向きな姿勢でチャレンジいただければと存じます。

例え苦手な分野でも少しずつ初歩から経験を積み上げていけば、きちんと腕は上達していますから。。。

ファイトです(p^-^)p