知り合いの飲食店で働いています。賃金は交通費程度、休みはある程度自由 労働時間は、基本平日ランチタイ

Question

知り合いの飲食店で働いています。賃金は交通費程度、休みはある程度自由
労働時間は、基本平日ランチタイ知り合いの飲食店で働いています。賃金は交通費程度、休みはある程度自由
労働時間は、基本平日ランチタイムのみ、週末ほぼ全日です。
仕事内容は、掃除、買出し、皿洗い、ラーメン作り等の簡単な調理補助
電話応対、仕込み等です。中国人がやってます。
そこで質問です。知り合いと言う事で雇ってもらってるわけですが
どうして店としては、こんな中途半端な状態で働かせているのでしょうか？
クビにする様子もないようです。僕のことどう思ってるんでしょうか？
一応、客に出すラーメン等も作っているんですよ。
待遇がしっかりしてません。従業員でも、バイトでもないです。
保険や税金等、その他、僕の国政調査の記入などの
問題もあると思うんですが、どうなんでしょう？
何の契約もない奴が、店の厨房で客にラーメンを出してていいんですか？

Answer 1

安く使えて良いと思ってるんでしょう。
あなたが要求するしかないとおもいます。
今働いている賃金が最低賃金以下であれば請求できますが。
知り合いだから我慢できるのか、それとも知り合いでもきっちり
給料もらいたいのか、あなたの意思次第です。

飲食店は調理師が一人いて、保健所に届けを出していれば
あなたが調理しても何の問題も無いです。

店も悪いと思いますが、それ以上にあなたも悪いと思います。
ルールを決めることです。

Answer 2

単に猫の手ぐらいの手伝いとしか思われていませんね。
あなたのいうように従業員なら労働契約も締結する必要もあります。
また、労働に見合った給与も払っていないと推察します。
そこを辞めて別の店で、たとえアルバイトでも正式な従業員として
働くべきと思います。最近の外食企業はアルバイトでも正社員以上の
仕事を任されている人がたくさんいますよ。