建築の職人以外で物作りの職人と言いますが まず 職人とは何なのか 熟練した技術によって手作業でものづくりを行うことを生業とする人 このことから どのような業種であれ何を作ろうが物を作る中で熟練した技術を持った人であれば全て職人となります。 一般の感覚から飛び出し熟練した技術をもっていれば職人ですから 職人とは これを作っているから職人ではないのです。 おそらく 想像する以上の幅広い職種に存在し まさかこれも職人なの職人技なの もの作りは 奥が深く思っている以上に感動するとか衝撃を受けるぐらい幅が広く もの作りに関わるものは 職人の陰が必ず存在すると思った方が良いです。
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