病院・老人ホームの調理補助というのは 主にどうゆう事をするのでしょうか？ 料理作らしてくれたりします

Question

病院・老人ホームの調理補助というのは
主にどうゆう事をするのでしょうか？
料理作らしてくれたりします病院・老人ホームの調理補助というのは
主にどうゆう事をするのでしょうか？
料理作らしてくれたりしますか？

Answer 1

「補助」というのがポイントですね。
献立を考えるのは栄養士さん。
調理をするのは、調理師さん。
調理補助は、材料の下準備から簡単な調理、盛り付け、配膳、洗い物、後片付けなど、全般に渡ると思います。
調理師さんが一人で、料理を全部作るとは思えないので、小鉢物やつけ合わせなどは作らせてくれるのではないでしょうか。

Answer 2

はい。 料理の下ごしらえから調理、配膳。食器洗いまでが仕事の範囲に含まれます。