解決済み
調理の仕事をされている方のアドバイスお待ちしています。 私は現在27歳の独身男性です。 調理専門学校を卒業し調理師免許を取得しました。 しかし、今まで調理の仕事をせずに、別の仕事をしてきました。 しかし、今もう一度調理の道に進もうか迷っています。 理由はいくつかありますが、その中で、『調理学校の学費(当時一人暮らしをしていたので家賃等の費用も)全て親に出して貰い申し訳ないという気持ち』と『せっかく取得した免許だし、向き不向きはやってみないと解らないからやってみたい』という気持ちがあります。 勿論調理の仕事がしたいという根本的な気持ちもあります。 希望としては当時から洋食希望だったので、洋食をしたいと考えています。 実際に調理の仕事をされている方に聞きたいんですが、私の歳から未経験で始めるのはリアルに諦めた方が良いんでしょうか? 今まで、洋菓子店と精肉店でのアルバイト経験はあります。 そのお店でもそうでしたが、年下に敬語は抵抗はありませんし、 長時間労働など体力的にも自信があるほうです。
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友人で30歳から始めて寿司職人になった人もいますし、50代で飛び込んで来た方もいますよ。 全然諦める必要なんて無いです。
そこまで思えるのならこんなところで 質問してないで ハローワークなどへ求人を見に行ったり したほうがいいのでは? 脱さらして定年後からお店を始めた方もいますし 30代からでも間に合うと思います。 早い遅いではなく 気持ちの問題だと思います。
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