レストラン行った事ありますよね? ホールだと、席に案内する・おひや(水)を出す・オーダーをとる・料理を運ぶ・会計をする(レジ)・食器等を片付ける などがまずメインですよね。その他にも開店前後に店内外の清掃や、物品(備え付けの調味料や紙ナプキンなどなど)の補充、簡単な調理補助もあるでしょう。 っていうか、 「初バイトで何をどうしたらいいかわかりません」 って、バイトは採用されてるんですか??? 採用されているのであれば、キチンと指導係りが教えてくれるから大丈夫ですよ。ここで聞く必要はありませんし、聞いたってあまり役にはたちません。現場で教わるのが1番だからです。あなたは教わった事をメモとるなどして、覚えたらいいのです。
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