バイト先の店長の態度について。バイト先の店長に対してバイトの皆が不満を持っています。店長としての態度に問題があると思った…

Question

バイト先の店長の態度について。バイト先の店長に対してバイトの皆が不満を持っています。店長としての態度に問題があると思った部分を上げますので、これは店長に言った方がいいと思った奴を教えてほしいです個人経営の居酒屋で、カウンターや座敷などがある有名人も過去に来た事があり地元ではある程度有名な所です。

・暇なときやお客さんが少ない時に、ホールに出てきてカウンターと座敷の間の廊下でゴルフのスウィング？振りかぶる練習をします。お客さんが居る時は調理場でしてますが、カウンターのお客様には完全に見える位置でしてます。

・お客様がトイレに行く時とか移動する時に避けません。寧ろ自分が通るんだという態度でホールを徘徊します。私たちホールのメンバーが移動する時も思いきり邪魔なのですが、流石にお客様が通る時くらい避けてほしいです。

・店長はイカやお魚の生き造りを作りますが、他の板前さんが忙しくて店長が暇な時に注文が入れば他の板前さんに作らせます。自分はイカや魚を捕まえて途中までさばいて後半は他の板前さんにさせます。他にやると言ったら刺身の盛り合わせを盛るくらいです。

・忙しくても22時までには帰宅してしまいます。暇だと21時には帰ります。

・忙しい時や店長が暇な時にホールに出て来てくれますが、ホールを混乱させるだけさせてふんぞり返ってます。店長の中で少しでも飲み物を作るのが遅いと直ぐに文句を言ってきます。通れないので避けて貰うように言っても避けてくれず、ゆったりホールを歩きまわりますがお客さんがいても避けないので狭い店内で渋滞がおこります。

・男の子が嫌いらしく、バイトの男の子のちょっとでも失敗した部分を探して怒ります。注意すると言うよりねちねち文句を言ったり怒鳴ったりします。裏に呼び出し注意するならまだ分かりますが、お客様の前で注意やら怒鳴るやらする時が過去に何度もありました。この前もあったみたいです。

・女の子にはわりと優しく注意します。ニコニコというかニヤニヤした感じです。私がこの間お客様の前で注意された時も凄く笑顔で注意されましたが正直なんとも言えませんでした。それでも何か失敗すると直ぐにやってきて皆に聞いて回って、他人が失敗する事を楽しんでいるように見えます。

・お客様がお酒をこぼしたり問題を起こすと、やはりやってきます。直ぐに助けてあげるのが普通なのですが、助けると言うか「ちょっとー。あそこ、何かしよる。」と言って見るだけ。手伝いもしませんし、他のお客様に何かおこしたことを教えている様なものです。

長くなるので続きます

補足

http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail.php?qid=1173158921

上記の続きです。

Answer 1

はっきり言って、社員以前の問題です。
本社に連絡を取って、不満のある人間を一斉に集めて、上の人間と店長と一緒に話をして改善、または異動してもらうのがベストだと思います。

細かくメモをとったりして、残しておくと、かなり効果的です。上の人間を交えて必ず抗議してください。
あなたが、よりよい店作りをしたいなら、なおさらです。