ある飲食店の店長を務めているのですが

Question

ある飲食店の店長を務めているのですがこの会社の月間の残業は30時間までと決められていますが月によっては30時間を余裕で超える時もあります(ほとんどの月がそうですが)それでも勤怠修正で30時間時間以内に変えないと上司からめちゃくちゃ怒られます30時間に抑えるように従業員を集められなかったお前が悪い的なことを言われ結局30時間の残業に自らかえないといけません。

これは普通に考えて違法ですよね？？
仮に違法だったらどこに相談するのが1番なのでしょうか？

Answer 1

労基署ですね。

30時間に抑えないと怒られる証拠を取っておくと一層よいですね。
文書とかメールとか録音とか。