最低賃金についてご相談させてください。 個人店舗を経営しておりますが、 東京都では、1,163円とあまりに高額な…

Question

最低賃金についてご相談させてください。

個人店舗を経営しておりますが、
東京都では、1,163円とあまりに高額な最低賃金が設定されており、恥ずかしながら、アルバイト人件費がかなり経営の圧迫となっております。

ですので、下記のような対応が適法か？を知りたいです。

・時給設定としては1,163円とする
・まかないの金額を例えば500円と設定する
・仮にあるバイトが、5時間勤務すると、1,163円×5H=5,815円の給与であるが、
そこから、まかないの500円を控除して差し引き、
5,815-500=5,315円の支給とする
・つまり、時給としては実質、1,063円の支払いで済むので、100円/H経費削減となる

この場合、求人サイトやポスターに「時給1,163円」と記載することに問題がないか？も教えて下さいｍｍ

Answer 1

まかないが強制でなければOKです。
まかないについては、できるなら記載しておく方が良いでしょう。

まかない、まかない費用の強制などは違法です。

Answer 2

問題あります。
法律違反です。
労働基準法第24条を読んでください。

1163円が「あまりに高額」と思うということは、あなたの事業の価値がそれだけ低い、社会にとって不要であるということです。
それでも事業を続けたいのであれば、「人を雇うな」ということです。

Answer 3

最低賃金を下げるのは違法です。
休憩時間を入れてください。完全に労働から離さなければなりませんが休憩した分は賃金浮きます

Answer 4

まかないの500円は、強制できないと思います。ですので、求人に、まかないを利用する人は500円徴収する旨を書いた方がいいです。

たとえ、まかないを引いても最低賃金を超えるとしても、同じです。

あと、まかないは金額設定によっては課税対象となるようですので、下記リンクで確かめて下さい。
https://hitomusubi.site/list/education/makanai_free/