高校生です。将来のなりたい職業が2つあり、なかなか決まりません。三者面談で今後の進路について、夢について聞かれるので相談…

Question

高校生です。将来のなりたい職業が2つあり、なかなか決まりません。三者面談で今後の進路について、夢について聞かれるので相談させていただきます。私は小学生の頃からずっと医療や看護系の仕事に就きたいと考えています。そしてその医療や看護の中でも様々な仕事を、たくさん調べました。
ですがそういう職業に就くまでも、そして就いてからも大変だと思いますし、私自身の性格からしても本当にその仕事でやっていけるのか、不安です。
もう1つは製菓系の仕事です。
私はスイーツを作るのがとても得意です。食べるのも好きだし、自分が作ったものを人にあげるのもすきです。
なのでそっちの進路にも興味があります。
医療･看護系の仕事をして、趣味でお菓子作りをすればいいとも考えました。ですがスイーツの専門的なことを学んで、自分のお店を出してみたいという夢もあります。
どちらもすごく興味があります。
進路は大きく変わってくるので、どちらの道へ行こうかとても悩んでいます。
どのように将来の夢を決めればいいでしょうか？
なにかアドバイスが欲しいです。

Answer 1

具体的に考えたほうが良いと思う。

医療系というのは看護士のことかな？
高等看護学校卒業して、場合によっては国立医療センター勤務もありうるよ（公務員待遇）。もう少し頑張って助産婦資格を取れば、産婦人科（病気ではなく出産というおめでたい仕事）で活躍できるし、さらに母乳育児専門学校に行けば、乳腺炎や母乳が出ない方の悩みを解決できる技術も習得できる。もちろん、自宅で開業している方は多いよ。年収１０００万超えも普通にありえます。

一方、パティシエだけど、一流になるためには、専門卒後に、ホテルの厨房で修行することになります。ここで数年がんばって、次のホテルでまた数年、修行中ですから年収は少ないですよ。２００あれば良い方でしょう。正社員でもありません。シェフの抱えるスタッフの１人というだけです。
腕が上がり、認められるようになると、どこかのホテルのデザート担当に抜擢されます。そして成功すれば、さらに大きなホテルのパティシエになります。ここまでがんばって２０年ぐらいでしょう・・・
もちろん、認められずに、永久的にスタッフのままの場合も多いですよ。
それがキッチン（板場）です。修行は厳しいというものではないです。ヤバイですよ。数万円の料理がデザート１品でオジャンになる可能性があるんですからね。そういうクレームは、支配人に伝わり、総料理長が謝罪して、あなたも叱られます。あなたが悪くなくてもです。お客が不満であることが問題なのですから・・・

小生は、ホテルリゾート業界に８年、医療業界に２年いましたし、親戚友人に医師看護士がたくさんいますから、状況は概ね知ってます。

どちらが良いとは言えませんが、良い選択をね。

Answer 2

ただのイメージや興味ではなく、それぞれの給料や待遇、勤務時間、福利厚生、安定や成長など比べましたか？
もう仕事を夢で語る歳じゃないんだから現実をよく見ないと。

Answer 3

学力がそこそこ高く、コミュ力が人並みであれば、医療系。

そこまででなければ、製菓に進学したら良いと思います。
お菓子の製造工場勤務になると思います。

Answer 4

両立は無理です。スイーツの世界の将来性はとても厳しいです。普通なら医療関係をすすめるでしょうね。