至急です！ サーティワンでバイトを最近はじめたのですが、最後の洗い物の作業が全然覚えられません。どなたか詳しく教えてく…

Question

至急です！
サーティワンでバイトを最近はじめたのですが、最後の洗い物の作業が全然覚えられません。どなたか詳しく教えてください！！

Answer 1

多分店舗のエリアによって違うと思いますが、
私の所は、
①ボウルに水をためてバックを12プッシュ
②バック水にいれながらネットで洗う
(ビニール手袋つけていいなら装着する)
(モルトカップなど比較的綺麗なものから洗う)
(ピンクダスターなど汚いものは最後の方に)
(試食のスプーン入れは最後に洗う)
(スクープはバネを外して、バネは洗ったら水とバックを入れたモルトカップにつけておく。バネとスクープの溝とかはブラシも使って洗う)
③バック水で洗ったら水ですすぐ
④水をためてブリーチを入れる
⑤ブリーチの水に洗ったものを沈めてく
(浸かればいいので適当でOK)
(試食のスプーン入れはブリーチしない)
(ダスターは最後に上にかける)
⑥5分以上置く
⑦終わったら水を抜いて軽くすすぐ
⑧乾かすために並べる
(白ダスターの上にスクープを置く)
(ダスターは最後器具全体の上にかける)

みたいな感じです！
不安なところはしっかり先輩に聞きながらやってみて下さい！私もはじめて5ヶ月目くらいですが一緒に頑張りましょー！

Answer 2

私がサーティワンでバイトをしたのは10年以上前で忘れてしまったのですが...
別の仕事で覚えられないことがある時は、自分で手順書を作ってメモとして携帯するか、バックヤードに置いて随時確認してました。
聞いたことをメモしてますか？
メモしてるならそれを見ながらやるしかないし、してないならまた改めて先輩に「何度もすみませんが、もう一度聞いてもいいですか、記録させてください」
と申告すればいいと思います。

私は腱鞘炎になって本業に支障をきたしたので辞めてしまいましたが、頑張ってくださいね。
応援しています！