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スシローで働いてる方教えて下さい。スシローのアプリで、今すぐ行くで予約して、現地でチェックインした後、「申し訳ございませ…

スシローで働いてる方教えて下さい。スシローのアプリで、今すぐ行くで予約して、現地でチェックインした後、「申し訳ございません。ご案内の順番が前後いたします。」と、どんどん割り込まれてしまいます。この順番が前後してしまうのはどうしてなんですか? どなたか分かる方教えて下さい。

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回答(1件)

  • ベストアンサー

    カウンターorテーブルとテーブル選択ボタンがタッチパネルにあります。 前者を選ぶとカウンターが空いていれば呼び出し番号発券→アナウンス(申し訳ございません、ご案内の…)→QRコードスキャン→席番発券(カウンター) という形でご案内されます。 テーブルの片付けって状況によっては時間かかってしまうので待たせてしまって申し訳ないなー…って思いながら頑張ってます…… めちゃくちゃこぼれてたり(水、お茶、ガリの汁、醤油など)床にまで食べ残しやゴミが散乱していたりするとどうしても時間かかってしまいます。カウンターの片付けはそこまで大変なことは少ないですので比較的早めに片付けできます。 私のバイトしてる店舗では満席の時はカウンターよりテーブルを早めにして回転率を!って感じですが、そもそもカウンター選ぶ方が少ないのでピークでも空いてる時があるのですぐご案内しやすいです。 また、テーブル席の人達は食べ終わってからも長居する方が多いので片付けたくても出来ないからカウンターから片付けるという時もあります。

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