コンビニ夜勤をやっています。 22時〜翌6時です。 23時からはワンオペになります。 本題です。 休憩を入れていなか…

Question

コンビニ夜勤をやっています。

22時〜翌6時です。
23時からはワンオペになります。

本題です。
休憩を入れていなかったのですが今回、休憩を1時間入れて欲しいと言われました。しかし労基法では私の勤務時間では最低45分のはずです。加えてワンオペなので休憩を取る時間がありません。
お客がいない時間は裏にいて良いと言われているので裏にいはいますがお客が来れば対応しなくてはいけません。
これでは休憩ではなく待機ですよね？
そして裏にいても時折防犯カメラを見ながら駐車場に車が止まっていないか、お客が駐車していないか確認しています。これもまた休憩であればやる必要はありません。

基本的にお客は少ないので裏に入れる時間の方が長く取れます。
なので納得はしていませんが楽をできる分、仕方がないと思うふしもあります。
また休憩で揉めるにしても相当楽なコンビニでかなり甘い、優しいお店なのもあって少し許せる部分もあります。
しかしお金は欲しいです。

なので辞める時に休憩分を請求しようかと考えています。

そのための準備、知恵を教えて下さい。

Answer 1

残業代請求は
証拠が全てで100%勝てます。

証拠を集めておいてください。

ただ2年経つと時効ですから請求できません。

Answer 2

まず休憩が取れない環境は誰にあるのか？です。

雇用主が休憩時間を取るように言ってる以上は貴方は休憩を取らなければならず、お客さんや本部に雇わられているわけでは無いのでそもそもが対応する必要がございません。

請求するなら本部じゃないでしょうか？
本部が24時間営業を強制して休憩が取れない環境にしているのは事実ですが労使関係はありません。

Answer 3

辞める時に休憩分を請求しても認められない可能性が高いです。
休憩時間とされている時間（45分？）を休憩しないのは当人の問題だと判断される可能性が高いからです。
あらかじめその分をいくらかでも払うように交渉したほうがいいでしょう。