スシロー バイトについてです。 今日紙のシフト表を見たら、今度の出勤日10時からで名前の横にオープン準備とかかれていま…

Question

スシロー バイトについてです。

今日紙のシフト表を見たら、今度の出勤日10時からで名前の横にオープン準備とかかれていました。自分は11時からしか出勤したことがなく、開店前の準備とかなにするか分からないので、答えてくださると嬉しいです。ちなみにポジションはにぎりです。具体的に答えてくれるとありがたいです、、。

Answer 1

こんにちは。

モラル的に具体的にはお答えできませんが、簡潔にご回答します。

にぎりのオープン準備は
まずは前日のラストにラップを取り付ける作業があるので、そのラップを全部取り除く作業をします。

店舗によって違いますが、レーンにサンプルを流す、わさび や 調味料を流す。
（これはオーダーカップ店舗のみです）

炙りポジションは網の準備やその他予備報告などを万全にすることです。

店舗によって違うと思うので社員さんやその他、スタッフに聞いてみることです！！

頑張ってください！！

とりあえずは、営業中をイメージして見てください。
ラップを剥がせばネタがあると思うので少ないものは補充するなどですね。

Answer 2

スシローで働いてる者です。店舗によってやり方が違うと思いますので。同じ握りポジションの先輩に聞いたら教えてくれると思います。10時出勤でしたら、店長、副店長どちらか出勤してると思います。私は主にホールポジションですが、1年近く経ってから洗浄ポジションもしました。その時、同洗浄ポジションの人に聞いたらやり方教えて貰いました。ですから、質問者さんも「10時入り初めてなんですが、何したらいいですか？」と聞いたら良いと思います。

Answer 3

切り物や前の補充、廃棄などの確認ですね。
いつも出勤したら完璧な状態になってますよね。
それを全て準備すればいいだけです。

Answer 4

いや入るのに聞いとらんの？それじゃ何の役にも立たんやん。随分と良い加減な職場だね。店によってやり方も異なるから此処で聞くよりマネージャー等に聞いた方が良いと思うよ。