人生相談 すいません相談させてください。 自分は飲食業界に20年程勤めたもうすぐ40になる30代後半の男です。 …

Question

人生相談

すいません相談させてください。
自分は飲食業界に20年程勤めたもうすぐ40になる30代後半の男です。
去年1月に19年程勤めたお店がコロナの影響で廃業しました。失業保険を受け取りながら転職活動をしてみたのですが、このまま飲食の道でいいのか？他の業種の仕事（配送、宅配、警備など）をしてもいいんじゃないのか？しかし20年続けてきた調理の経験を捨てていいのか？でも飲食業界に残って勤め先（お店）を変えてまた1から仕事を覚えて行くのか？とブレてしまい、自分が何をしたいのか全く分からず迷子になってしまってます。恥ずかしながらその日暮らしのような生活をしていたので開業出来る程貯金もありません。
結局決めきれず、エージェントに頼りとりあえず同じ調理の括りで介護調理の仕事に行ってみましたが全く肌に合わず、すぐに退職しました。
また振り出しに戻ってしまってどーしよかと悩んでいます。
とりあえず立て直しを図る為に高時給の深夜の飲食チェーンなどにしばらくお世話になって節制しながらお金を貯めて次の仕事を探していこうと考えてはいるのですが、、、この歳でフリーターってやはり次の会社に受ける時の印象は悪いですか？
また、コレからこうしたらどうだとか何かアドバイスを頂ければ嬉しいです。

Answer 1

そうですね、「夢のために」といえば聞こえは良いですが、相手側からすれば、「で？あなたのスキルは何？」という感じでしょう。

やはり、これまで続けてきた飲食のスキルで勝負をする方が良いように思えます。

あとは、「飲食」と言えども、ステージは幅広いと思うので、一つのところに固執せずに、視野を広げて求人を見てみても良いかと思います！

Answer 2

店主が歳で、みたいな飲食店を継ぐとか。
それこそ、介護とか医療、福祉関係の調理スタッフとか。そういうとこは大きいところから小さいところで、近所のおばちゃんがやってるとこもありますよ。

食品の目利きが必要な、スーパーの仕入れとか。

Answer 3

飲食店経営者です。

うちのお客さんとかだと、「他業種を本業でやってるんだけど飲食店も出したい、でも任せる人がいない」て料理長クラスを探してる人は人めちゃくちゃたくさんいますけどね。

腕があるなら全然飲食で絞って良いと思います。

Answer 4

他のお店から声がかかったり、ってのはなかったのかしら？
であればそんなに価値のある20年じゃなかったんだろうし
他に気になる業種があればやってみた方がいいと思うけどな。
最悪飲食に戻ればいいし、って考えれば気も楽でしょ。