酪農について質問です。 初乳と代用乳で何がどう違うんですか？ どっちがどんなものなのかイメージが出来ませんので、具体…

Question

酪農について質問です。

初乳と代用乳で何がどう違うんですか？

どっちがどんなものなのかイメージが出来ませんので、具体的に教えていただけると助かります。

Answer 1

厳密に言うと、初乳というのは分娩をして第１回目に搾った乳のことです。広い意味では、分娩をして６日間くらい搾った乳のことを言うこともあります。

代用乳とは粉ミルクのことです。子牛の栄養を考え作られたミルクのことです。市販されています。

今の乳牛は脂肪分が高くなるように改良しているいるので、初乳では子牛にとって脂肪分が高すぎると言う考え方もあります。

通常子牛には初乳を飲ませますが、なくなったら、代用乳を飲ませます。