労働力不足はじわじわ広まってますよ。 今はまだ飲食業で働いている人があっちこっちでこき使われていますが、そのうち飲食業で働くひとはいなくなると思います。 牛丼屋などから消えていくんじゃないかな。 理由は他の仕事のほうが時給が高くなるからです。飲食業は利益率が低いので、払おうにも払えない時代がすぐそこまで来ています。 さらに悪いことに始めての大変化ですから、ほとんどの飲食店の経営者が気づいていません。 大手のファミレスはとっくにそのリスクに気づいていて、じわじわロボットの導入を進めています。
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