短期でホテルの調理補助に入ることになりました。派遣です。

Question

短期でホテルの調理補助に入ることになりました。派遣です。普段から自炊はしますか？の質問に、週に2〜3日ですがしますと伝え
調理補助の経験はありますか？の質問に、1年未満ですが簡単なカットやお皿洗いの経験がありますと伝えました。
そして本日採用のご連絡を頂きましたが、不安に思っている事がありまして…

自炊と言っても、もやしとパックのお肉を炒めたり、野菜を包丁で2分割や3分割に切る程度。煮込みとか手の込んだ料理はほとんどしない。
仕事での経験があると言っても、いちょう切りや半月切りなどの本当に簡単なカットや、絵を見ながらの盛り付けと皿洗いくらいしかありません。
なので魚を捌くや、りんごのくるくると皮をむくやり方や桂剥きも出来ないです。
カボチャやパイナップル等も切ったことがありません。

担当の方には、たまに自炊をしたり簡単なカットやお皿洗いの経験があるとだけしか伝えておらず…
ほとんど事後報告であれなんですが、これでお仕事になりますでしょうか…？
また、お仕事日まで2週間ほど時間があります。学んでおいた方が良いことや知っておいた方が良いことをお教え願えますと幸いです。

Answer 1

そんな凄いスキルを期待していないし
自炊してなくても調理補助の経験がなくてもこなせる仕事が待っているので大丈夫だと思いますよ。

立ち仕事でしょうから体力作りですね。

Answer 2

少なくとも魚を捌いたり、桂むきをやらされることはありません。

りんごの皮剥きぐらいは練習すれば誰でも直ぐできるようになるので、練習してみては？（ホテルでは関係ないとほ思いますが）

まあ、はじめは誰でも不安を感じますが、なんとかなりますよ。