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栄養士さんですか！凄いですね！ まず面接時は、製菓専門学校卒業生を優先されますね。基礎技術や知識は備わってる人なので最初から教える必要もなく、夢見て入ってきてくれるのは分かりきってることなのでこの人材が優先です。枠が余ってたら一般の人なども採用されます。栄養士さんなら知識はあるので優先される方ですよ！ 技術を教わるのは厳しいところが未だにおおいですね。叩かれるのかそういうのは今の時代なのでないですが口調が厳しかったり… お菓子業界はすぐ辞める人が多いっていうのがよく分かるような教え方です。
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