パティシエとかの収入って他の職業に比べて安いと聞くんですけど、例えば店長とかまあまあ偉い人になってくると年収はどのくらい…

Question

パティシエとかの収入って他の職業に比べて安いと聞くんですけど、例えば店長とかまあまあ偉い人になってくると年収はどのくらい変わったりするんですか？？

Answer 1

問題は、
そのお店にどれくらいの売り上げがあるか、
ということです。

パティシエの収入が、他の職業に比べて
安いと決めつけることはできません。

もちろん、就職したての頃は未熟なので、
安い給料からスタートしますが、
腕が上がり、売れ行きが上がれば、
給料は上げてもらえるでしょう。

逆に言うと、
あなたの腕が上がらず、売れ行きが悪ければ、
給料を上げてもらう余地はないわけです。

売れ行きが悪いのは、
自分の腕の問題じゃなく、店の経営の問題だと思えば、
その店から独立して、
あなたが新しく売れる店を開けばよいのです。