キャバクラ 給与計算について キャバクラ経験者の方、アドバイスお願いいたします。

Question

キャバクラ 給与計算について

キャバクラ経験者の方、アドバイスお願いいたします。女の子達は自分で、ドリンクバックや待機時給、同伴指名バックなど計算してお給与計算してると聞きました。
店舗によってはバックなど少なくして給与を騙してると聞きました。

やはり自分で計算した方が良いでしょうか？

計算した方がいい場合、効率のいいメモの仕方(ドリンクバックなど)ありましたら教えて頂きたいです！

あとシャンパンバックが25パーセントの場合計算方法はどうなりますか？

他にも給与計算についてアドバイスがあればお願いいたします！

Answer 1

騙してくるかは別として、自分がいくら稼いだのか、どういう成績だったのかくらいは、自分で記録しておいた方がいいです。
ドリンクバックなんかは、伝票から数え間違えることもあるかもしれません。
月の明細で、"合っていなくて"お店に訂正してもらう場合、
〇月◯日は6杯飲みました、と全部の出勤日分ハッキリ言える方が強いです。

手帳に、指名のお客様の名前、ボトルの種類と本数(お客様毎に)、バックのつくドリンクの数…は最低でも記録しておきましょう。

例えば、50,000円のシャンパンが出たら、バック率２５%なら、50,000円×0.25＝12,500円がバックとなります。
そこから色々引かれたりしますが、基本的にはそういう計算です。
ボトルによってバック率が違うなら、必ず何のボトルが出たのかを記録しておきましょう。
そうすれば、後からいくらでも計算できますので。

Answer 2

出勤の度にドリンク杯数やら指名本数数えて席抜けたらメモして、トータル数×バック金額。

ボトルは。(売値－原価)×25%