解決済み
料理人て背の低い人が多くないですか? 飲食店でカウンターに座ってお店の人と話をしている時は気がつかないのですが、カウンターの中から外に出てくると「あれっ?小さい」って思うことが多いです。考えてみると、椅子に座っている自分とあまり目線が変わらない高さで話をしているので、背が小さいというのは分かりそうなのですが、カウンターを挟んでいると胸から上しか見えないですし、話しやすい高さに顔があるので、違和感を感じないのです。 それが、客席から出てくると全身が見えるので、そこで初めて背が低いことに気がつくのです。 また、背が小さい方が、カウンターに座っているお客さんに圧迫感を与えないので、背が高い人より向いているように思いました。 もちろん、背の高い料理人も多いでしょうし、傾向の話です。
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昔は今より平均身長が低かったですね 質問文者さんよりキッチンでは歳上が多いでしょうからそんなふうに見えるのでしょう 余談ですが今の若い子に調理台を合わせると私(ジジィです)どもには高くて使いづらいです
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