すき家のワンオペ廃止は他の牛丼屋（吉野家 すき家）も定着されてますか？

Question

すき家のワンオペ廃止は他の牛丼屋（吉野家 すき家）も定着されてますか？

Answer 1

ワンオペあったのすき家だけでは？

Answer 2

昔１０年くらい前かな、松屋に夜入店したらワンオペやった。
４０～５０歳くらいの風貌。
客は僕一人。
大変やね～としゃべりかけたら相方が風邪ひいて、お客さんにうつすと大変なのでなんとか２～３日だけね、と笑っていたよ。
カルビ焼肉定食を食べたかな。
そのころ松屋が２４時間かどうかは覚えていないけど、仲間の体調と客に気使う従業員。
あたりまえにワンオペやらせるどこかの会社とは社員の気質が違うね。

Answer 3

そもそもすき家のワンオペは廃止されてませんね。