飲食店離れが心配ですが 天丼 てんやの値上げはしょうがないですか？

Question

飲食店離れが心配ですが 天丼 てんやの値上げはしょうがないですか？

Answer 1

仕方ないでしょうね。
衣に使う小麦粉も、タネの海産物も高騰が続いていますから。

ただ、てんやは以前、５百円天丼を値上げしたところ深刻な客離れを招き、５百円に戻したものの手遅れで不採算店の閉店が相次ぎましたから、今回はどうなるのか心配です。

私の住む街では繁華街にあったてんやが潰れ、遥か彼方のロードサイドの一店だけとなり不便で仕方ありません。

Answer 2

お客さんが減ってるから値上げではなく、天ぷらを揚げるための小麦粉や食材などの物価が上がっていくから仕方ないと思います。

てんやさんが2021年の売り上げ・前年比を発表していますが、
来客数も売り上げも前年比100％超えですよ。

くら寿司やマクドナルドなどの飲食店は、コロナ禍でも過去最高の利益をあげてたりしていますし、大手の飲食店は客離れしてないっぽいですよ。

Answer 3

円安が続いてる限り、しょうがないです。
ただ、てんや は街にしかないので、
私が住む住宅地にはないので、滅多に食べられないから、
あまり問題ではありません。