解決済み
現在会社員(月給手取り22万ボーナス年2回、退職金無し年収約400万)なのですがキッチンカーでポップコーン屋を始めたいと思っていて。始めるなら加盟店に入って土日からやってみようかなと。本業にするとして月の手取りが平均25万以上行くならなら始めたいです。率直な意見どう思いますか⁇キッチンカー経験者さんやポップコーン屋さんなど良かったら沢山ご意見下さいませ!!
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キッチンカーってのは、どこにでも店を出して良いものではありません。 車を止めて営業をするのに、自治体の許可、もしくは土地のオーナーの許可が必要です。 多くはスーパーやパチンコ屋などの駐車場、あるいは何かしらのイベント会場などで営業しますが、当然「場所代」を払いますし、そもそも出店させてもらうのは結構ハードル高いです。 ということで、「営業場所を確保する」ことが、永遠の課題です。 フランチャイズ本部に説明を聞きに行くと、「場所は紹介します」「加盟者の平均売り上げは○○ぐらい」などと、嘘八百並べてきますが、信用して良いのは、最後の最後に交わす契約書の内容だけです。(*1を100にして説明するのが彼らの仕事です。歩合制の営業マンですので。) 契約書に「出店場所はいくらでも紹介する」と書いてあるのであれば契約を検討しても良いと思います。(100%書いてないですが) 昔から流行り廃りがありますので、一瞬だけ流行って一時的に儲かることはあります。(メロンパンとかタイ焼きとか、最近だとタピオカなど) ポップコーンとのことですので、上記のような特殊なケースを除きます。 月の手取り平均25万。 これを一度でも達成できる人は、30人に一人。 この水準を1年間継続できる人は、100人に一人。 この水準をを3年間継続できる人は、1000人に一人。 こんな感じの業界です。
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