新卒採用でいきなり商品開発に配属される可能性は低いです。 先ずは営業で、現在取り扱っている商品についてよく理解し、その上で新しい販路や購買層を増やすにはどうすべきか考える事になります。 そうして力を付けた後、適性等も加味して、商品開発等に異動します。 大学はなるべくレベルが高いところ、学部学科は好きなところで良いと思います。 食品会社の新卒採用(総合職)は、学部学科不問・全学部全学科対象が多いですから。
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