焼肉きんぐでバイトをしようか迷っている者です。

Question

焼肉きんぐでバイトをしようか迷っている者です。人見知りなのでキッチンスタッフにしようかなと思っているのですが簡単な調理補助とは何でしょう、また料理はメニューを全て覚えなくてはならないのですか？

ぶっちゃけ、ホールとキッチンどちらのほうが楽というか楽しいのでしょうか

Answer 1

やめた方がいい。
私は、同業他社の焼肉レストランの厨房に働いてますが、スピードについていけない。
調理師免許ある方でもきつくて辛い業界にいかない方がいい。
やるなら、スピード対処に覚悟ですね。

Answer 2

客側の立場ですが、食べ放題かつ常に満席状態なので客側も怒涛の勢いで注文します。

バイトの子達は足や手を止める事無く延々と提供配膳と食器下げをして戦争状態です。

バイトの子達は常に早足で手を止める事はないので「ここのバイトは普通の飲食より断然めっちくちゃ大変だな」と常々思います。

厨房側のバイトも客からは見えませんが同様でしょうね。

私なら飲食チェーン店の1.5倍～2倍の時給貰えないなら働く側としては仕事量的には割に合わないと感じますので、面接には応募はしませんね。

Answer 3

百聞は一見にしかずもいいます、やってみて初めて分かることもあるのでそれを探る目的でバイトする事をおすすめします
（自分は居酒屋の仕込みが楽しかったです）