経験年数、何処で修業したか、腕は如何程か 店の在所は銀座か六本木か、新宿か町田市か 店は繁盛しているか閑古鳥が住みついているか ・・・んなもん、千差万別で「平均値」は無いでしょう 募集誌の相場では(私も食堂経営なので) 額面で25万円~40万円程度ですが (=^・^=)
知り合いがすし屋で働いてますがだいたい30万前後みたいです。経験は5〜10年といったところです。
22万円~34万円です。
経験者は税込で30~40万円、見習いだと20~30万円が相場という所でしょうか。
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