調理師専門学校卒業者の半分が3年以内にやめてるってほんとでしょうか？

Question

調理師専門学校卒業者の半分が3年以内にやめてるってほんとでしょうか？それはキャリアアップのためですか？
それとも仕事や人間関係が影響ですか？

Answer 1

人間関係と労働時間と給料が原因ですね。下積み時代は同じ作業の繰り返しで怒鳴り声が毎日のように響き、労働時間が過労死ラインを越えても手取りは10万円ほどのところもあります。
でも転職するときに他の業種よりかは困りませんよ。資格やそれまでの経験がかなり役に立ってくるので。

Answer 2

自分は調理師専門学校を去年の夏に辞めました。それから最近までずっと調理のバイトを1年間続けてたんですが、それも辞めてしまいましたね。あともう1年働けば調理師免許が取れたらしいですが。正直心の底から料理が好きじゃなかった。

Answer 3

3日から1年内に辞める人は 仕事や人間関係が大半ですよ
向いてないので別の仕事をします
1年から3年で辞めてる人 体調不良か人間関係で辞める
キャリアアップする人も いる
若い人は１つの店に何年もいませんよ長くて5年
引き抜かれて給料良いとこに移るのが普通です
よほどいい経営者に最初から巡り合わない限り あちこち移動します
調理師同士久しぶりに連絡すると 今どこで働いてる？
から始まりますます