現在、50名規模の食品工場に勤めていますが、とにかく汚くて驚いています。 １．エアシャワーは素通りし、手を洗わない…

Question

現在、50名規模の食品工場に勤めていますが、とにかく汚くて驚いています。

１．エアシャワーは素通りし、手を洗わない。２．商品を載せるトレーを触ると、手が黒くなりますが、その手で直接商品に触り、汚れてしまうことがよくある（もちろんそのまま次の工程へ流します）。
３．週に一回しか床を掃除しないのに、その床に落ちた商品をそのまま元に戻しています。
４．他社製品用で余った材料や切れ端を、混ぜても分かりにくい胡麻の商品に勝手に混ぜています。
５．乾燥用機械がありますが、清掃しないため、ネズミのフン、過去の商品カスが大量に残っている状態で、乾燥機を動かしています。なので、中でそれらのごみが大量に舞い上がり、商品に付着しているにもかかわらず、除去などの対応を一切しない。

あまりにも多すぎて例（やばい例を含む）を挙げきれませんが、どこの食品工場でも当たり前なのでしょうか？
フリーメールで取引先にリークしてやろうとも考えていますが、取引先が受け取ったメールから人物特定はすぐにできてしまうものでしょうか？
また、取引停止になった場合、会社はどのような対応をしてきますか？

Answer 1

回答

公的な強制力を持った機関による【根本的な解決】をお薦めします。

担当する公的機関とは、会社を管轄する【保健所】と【市役所】です。これら両方に【通報】することをお薦めします。

まず【通報】の方法ですが、
①【匿名電話で通報】。(当局が動き出す期待値＝推定30%)
②【実名電話で通報】。(当局が動き出す期待値＝推定50%)(もちろん実名は対外的には明かさない約束をしておく)。
③【保健所】と【市役所】を【訪問して】【匿名で通報】。(当局が動き出す期待値＝推定70%)
④【保健所】と【市役所】を【訪問して】【実名で通報】。(当局が動き出す期待値＝推定90%)(もちろん実名は対外的には明かさない約束をしておく)。

次に【通報】の際の【物的証拠】ですが、
【質問者さんがお書きの1～5の中で可能なモノ＝携帯写真とか録音物】があれば、信憑性と説得力が高くなります。(添付ファイル送信するか、持参するか、です)。

ちなみに【保健所】と【市役所】は、どちらも、食品衛生法第54条第55条第56条などに基づいて、公的な強制力を発揮し、【立入調査／是正命令／出荷停止／商品回収／在庫廃棄／営業停止／最悪は許可取消】などを実施します。

**************************

備考

＞あまりにも多すぎて例（やばい例を含む）を挙げきれませんが、
＞どこの食品工場でも当たり前なのでしょうか？

いえ、これほど酷い理不尽な状態は、珍しいケースだと思います。中小零細でも企業である以上(単なる飲食店とかでは無い)、食中毒の発生、内部告発による当局の査察～回収廃棄～営業停止などで、【固定得意先など発注者からの取引停止による倒産】が怖いので、【最低以上の衛生基準は順守しています】。

＞フリーメールで取引先にリークしてやろうとも考えていますが、
＞取引先が受け取ったメールから
＞人物特定はすぐにできてしまうものでしょうか？

ネットカフェからのフリーメール発信の場合、記帳事項や防犯カメラに注意すれば、まず身元は突き止められないと思いますが、

自宅パソコンからのフリーメール発信の場合は、リスクが有ります。
【簡単には人物特定できませんが】、
【会社が訴訟を起こす前提で雇った弁護士】ならば【特定される可能性は高いです】。
①フリーメールを受信した取引先から、フリーメール発行元サイト、受信の日時(秒まで)を入手。
②フリーメール発行元ポータルサイトに対する開示請求をして、当該日時の発信者のグローバルＩＰアドレスを入手。
③それを基に、当該プロバイダに対する開示請求をして、当該日時の発信者の氏名と住所と連絡先を入手。

＞取引停止になった場合、会社はどのような対応をしてきますか？

フリーメールを基にして【自社の"密告犯人捜し"】をするでしょうね。
フリーメールは、いずれにしても電子情報が残存するので、リスクは有ります。
それに、匿名のフリーメール１本だけでは、【保健所】【市役所】ともに【本格的な動き】には至らない可能性があります。
ゆえに、フリーメール方式は、お薦めできません。

冒頭の回答欄の方法をご検討なさいますように。

**************************

(以上です)

Answer 2

取引先にリークしても効果ないかもね
なぜなら商談の際、必ず製造工程も見ているからね
ていうかあなたの目的は何なの？
改善 それとも倒産？
倒産ならやめとけ
他の従業員は生活があるから

保健所や市役所の方がいいよ