ラーメン独立について。

Question

ラーメン独立について。●ラーメン花月のグロービートジャパン
●ラーメンかいりきや
●ラーメンの来来亭

この中から独立に備えてのれんわけ制度を利用して社員入社を検討しています。

この中でなぜかやたら、来来亭の厳しさをいう人が沢山います。社長の外見をホームページで見ましたが、生意気そうな風貌でもあり、体育会の雰囲気です。

年齢が39でもあり、年内には何かしらの決断をせねばなりません。
これらの企業の情報、経験者、過去に働いていた、など、バイト社員の雇用形態はといませんので、アドバイスお願い申し上げます！

Answer 1

あなた自身が「ここのラーメンがいい！」
と思えるとこでやるのが一番いいと思います。
というか独立を目指すなら、
社風なんか気にもせず、むしろ「俺が変えてやる！」ぐらいの器じゃないと厳しいんじゃないかと思います。