ABCクッキングのブレッド講師について質問です。 基礎とマスターを受講した後にライセンスに合格できれば講師になるチ…

Question

ABCクッキングのブレッド講師について質問です。

基礎とマスターを受講した後にライセンスに合格できれば講師になるチャンスがあるとの説明を担任から受けました。

このシステムにとても興味があり、これから教室に通っていく中で良い目標にしていきたいのですが、
そこでふたつ質問です。

①基礎の後にマスターだけでなく、リッシュのコースがあるが、生徒のときに受講していなくてもリッシュも教えることができるのか？
②ライセンスがあれば必ず講師になれる？それとも競争率が高い？

ABCで働かれている方、もしくは詳しい方いらっしゃいましたら教えていただけたら嬉しいです♪

Answer 1

ブレッド、料理ライセンスもってます。
先生に聞きましたが、かなり競争率は高いそうです。
あたしも講師になりたいと思ったので聞いて見ました。

講師になるのが無理でも、あたしはいずれ、自宅で教室をしたいと思っています。
ライセンスを持っていたらABCのレシピを使って教えても問題ないですからね。
ブレッドは基礎、マスターしかせずにライセンスとりました。
今はエブリィを追加しましたが、マスター終わるくらいまでやったら、レシピ見てたいていのものはできるくらいにはなってると思います。

が、あたしは粉750gの大容量(水分など入ったら1.3kgぐらい)でもABCのレシピを倍量で増やして捏ねることができます。(粉150gなら5倍量まで増やせます)
ABC講師が、あたしと同じことができるかどうかといえば無理らしいです。
あたしの750gは、普通では考えられないらしいです。でも、実際、あたしの捏ねたものは普通量で捏ねたものとなんらかわりない状態です。

こういう容量を捏ねるときは、ボールはABCで使ってる透明ボールと同じもので、容量が倍の大きさを使っています。通常サイズの透明ボールを小ボールとして使っています。

あたしの捏ねる量、スピードには、講師の先生も負けるといっています。
捏ね方やみきわめはABCで学びましたが、正直、もっと極めたいとあたしは思いますね。

ちなみにライセンスなくても、ABCには入社はできます。
採用されてからライセンスをとらなくてはならないらしいです。

Answer 2

元講師（ブレッド）です。

１．できます。毎月、翌月のメニューの勉強会が開かれているので、それに出れば
教えることが出来ます。

２．必ずとは限りません。その時に需要があるかどうかです。
正直待遇が非常に悪く、やめる講師も多いので割と空きはでますね。スタジオにもよります。
それと、はっきり言ってABCの講師になるためには「技術｣はたいして問題ではありません。
レシピみて普通に作れれば問題ありません。
講師を採用する際にみるのは「接客できるかどうか」ほぼこれにつきます。
常識があるか、しっかりした言葉遣いが出来るか、どんな生徒にも合わせて対応できるか。
つまり生徒がたくさんついてくれるような人であるかどうかが非常に大事なポイントになります。

交通費無し、勉強会は無給、ちなみに準備の時間や後片付けの時間も無給です。
時給で割ると５００円とかになる時もあります。
主婦が小遣いかせぎに働く場合が多いです。若い人はほとんどみなダブルワークしてます。
それでもいいからとにかく教えることが楽しいと思える人なら向いている仕事だと思います。
がんばってください。