ブラックじゃない外食産業は存在しますか？

Question

ブラックじゃない外食産業は存在しますか？私は以前、時給900円のパートで1日8時間労働のところをサービス残業して実質1日14時間は働いていました。
社員食堂ですが、仕込みや片づけが異常に多い職場でした。
個人差がある仕事能力に合わせて時給を払っていたら外食産業は立ち行かないでしょう。
そういうのを何とか工夫して過剰なサービス残業をさせないようにしている企業は存在しますか？

Answer 1

企業名は出せません、お察しくださいませ。

「ブラック企業」の定義が人によってさまざまだと思うのですが、私もサービス残業を強いる（働いた分の賃金が支払われない）企業はブラックだと思います。

そういう面でのブラック企業撲滅に関しては、「大きいところ」は労基署もよく監督してるはずです。
小さなところは…見ていないでしょうね。。。

また労基署の査察云々ではなく労働訴訟でも起きたら企業イメージにダメージが大きいので、
仕組みとしては大企業ほどしっかりしています。

まあ、有名なあの辺ですよ。

まともな回答になっていませんね、すみません。。