パン屋 バイト パン屋さんでバイト したことがある方 パン屋さんのバイトって どうですか？ パンの…

Question

パン屋 バイト

パン屋さんでバイト
したことがある方

パン屋さんのバイトって
どうですか？

パンの製造もやると
思うのですが、

趣味のパン作りに
生かせたりしますか？

Answer 1

私はパン屋のバイト4年やっていますが、製造は資格のある社員がやるものです(;_;)
バイトは、レジ、袋づめ、トレー拭き、トング拭きなどをやります！

なので技術はそんなにつかないと思います。

Answer 2

パン屋でバイトをして、
家庭でのパン作りに活かせる事ができるかという点では、
①同じ趣味(パン作り)を持った人たちとの交流、意見交換
②パン作りの工程を自分の目で見れる
③多くの種類の生地のレシピ、製造方法を学べる

などがあると思いますが、
①が最も大きいと思います。
私も製造スタッフとしていろいろお店をまわりましたが、男性も女性も基本いい人が多かったです。特に女性は趣味がパン作り・料理という人が多かったですね。交流を持つことで、色々教えてもらったりしました。

②③は知識にはなりますが、そもそも家庭とお店とでは、設備が違います。バイトが仕込みをすることはまず無いとは思いますので、成型では、生地の捏ね方や発酵具合、品出しでは仕上げ方法などが学べます。