労働基準法違反か教えて下さい？ 接客業なのですが、11時間～12時間半の拘束で休憩時間は昼食時の1回しかなくて長く…

Question

労働基準法違反か教えて下さい？

接客業なのですが、11時間～12時間半の拘束で休憩時間は昼食時の1回しかなくて長くても30分くらいしかありません。

求人票には1時間と書いてありました。

上司には入社したその日に昼食時の休憩は1時間はとれません。
お客さんが来ない時の店舗での待機時間で休憩時間の相殺をして下さいと言われました。

実際にはお客さんが来ないときでも上司にあれやってこれやってと言われ待機時間で相殺することなどできませんし、いつお客さんが来るかも分かりません。
忙しい時は待機時間もありません。

これは労働基準法違反になるのか教えていただけませんか？

Answer 1

違反です。

労働時間が8時間以上の場合は1時間の休憩が必要です。

休憩時間とは、完全に業務から離れている時間のことで
お客さんが来るのを待っている時間や電話番をしているような時間は
立派に業務に拘束されていますから
休憩時間とはいえません。