給食や社員食堂で働きたい

Question

給食や社員食堂で働きたい求人をみると、調理師や栄養士の資格が条件となる事が多いのですが

全くの未経験では、採用は難しいでしょうか？

もうすぐ40歳女です。

いずれ2年間調理補助として働き、資格を取得したいと思っています。

Answer 1

その求人が、どういう人を求めているか、によります。

確かに、調理人または栄養士として採用したい場合は、資格者を採用したいところでしょう。
しかし、人手不足でとりあえず調理補助が欲しいとか、パートタイマーが欲しいとかなら、そのような募集になっていると思います。
経験無しで調理関係での募集となれば、職人の世界での見習い、などになるのではないでしょうか。

しかし、調理師免許の受験資格となる２年間の実務経験なら、そんなに難しく考える必要はありません。
例えば、近所のお弁当屋さんとか、ファミレスの調理補助とか、そういうのでも実務経験にはなりますし、パートでも一定時間以上の勤務者ならＯＫです。