貴方は料理人です。 冷蔵庫には1000を超える調味料があります。 冷蔵庫にある調味料を切らさず、賞味期限が超えたら廃…

Question

貴方は料理人です。
冷蔵庫には1000を超える調味料があります。
冷蔵庫にある調味料を切らさず、賞味期限が超えたら廃棄。かつ、間違っても捨てず完璧に在庫管理をこなして下さい。このような案件があった場合どうしたら良いか教えて下さい。画期的なアドバイスをおねがいします。あくまでも、料理人なので在庫管理業ではありません。なので在庫管理に時間はかけられません。また、お金がかかる対策も出来ません。

Answer 1

無理です。
レシピが決まっているとしたら消費量は自分で制御できないオーダー依存です
その場合完璧な在庫管理は出来ない事が知られています。
欠品を許してオーダーをお断りするという選択はOKですか？

Answer 2

1000を越える調味料って何。その内の10種類だけで、いいから書いて見て。

Answer 3

賞味期限が近い調味料を使う商品を お買い得にするとか 日替わり定食に組み込むとかして消費する。

Answer 4

系統をまとめて
賞味期限チェックして 並べて
積極的に使うかな？
唐辛子系なら 多少混ぜても違和感ないだろうし
鍋や カレーに使えば早く無くなりますよ