製菓学校を卒業してすぐ自分のお店を持つというのは可能なことなのでしょうか？

Question

製菓学校を卒業してすぐ自分のお店を持つというのは可能なことなのでしょうか？

Answer 1

可能ですが、すでに回答にあるように開業資金の問題があります。

開業に必要な資金は、最低で１０００万円以上かかるからです。

費用の内訳としては
・店舗取得費
・工事費用（内装、外装、電気工事等）
・厨房設備
・店舗装飾、備品、消耗品
・包材
です。これに、ホームページ制作費（広告費）等もかかります。
また、賃貸には保証人が2人は必要です。

信用保証協会や日本政策金融公庫の創業支援を使って、融資を受け開業資金を用意することをまずすべきですが、費用総額の3分の１～2分の１位の自己資金が必要になることが一般的であること、また製菓学校を卒業してすぐの人間に融資してくれるのかという問題もあります。

学校卒業後、3年～5年は他店での修業はマストでしょう。

Answer 2

回答させていただきます。

個人差がありますが、通常は難しいですね。

下記のインターネットサイトを検索、閲覧してください。

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専門学校卒業後、わずか2ヵ月で開業へ。修行経験のない21歳のパティシエールが「自分のお店」を作るまで パティシエント

こういう例は、親の協力もあって、本人がSNSを駆使して、お菓子も特定の品に特化しているなど珍しい例でしょう。

可能ではあるものの、絶対にそうでなければならないというのは、貴方の可能性をかえって狭めてしまいます。

暫く修行して資金を自分で貯めても良いでしょう。

要は、自分はどうして行くのかをしっかり考えることだと思います。

Answer 3

もちろん金があれば

Answer 4

お金があればできます。
繁盛して継続できるかどうかは、わからない。