飲食店のオープニングに応募し採用され本格的に今月半ばから研修が始まります。40代主婦でブランクもあり今からなんだか不安で…

Question

飲食店のオープニングに応募し採用され本格的に今月半ばから研修が始まります。40代主婦でブランクもあり今からなんだか不安で怖いです。わざわざ大変なオープニングスタッフに応募したことを少し後悔しています。どうか前向きなアドバイスをいただけますでしょうか？
よろしくお願いします。

Answer 1

私も最近オープニングスタッフとして、
働きはじめました。
研修期間を経て1ヶ月前にオープンしましたが、社員さんや上の人も慌ただしく、大変でした。
段々今落ち着いてきまして、細かいきまりなど決まってきました。
オープニングスタッフの良い所は、施設が綺麗な事と、皆年齢関係なく横並びなので、団結力が凄いです!
皆で一致団結して働こう!って意識が強いので、上の人に余計な気遣いがいらない点が楽です。
今の所、平和に働いてます(^^)
大丈夫です、緊張してるのは皆一緒ですから…
ご自分が出来る事を、精一杯したら良いと思います。
一緒に頑張りましょう！

Answer 2

飲食店マネージャーで10年ほど勤務してます。
経験上とスタッフの意見だと

オープニングのメリットはオペレーションを自分たちで確立できることですかね

店長次第かと思いますが、オペレーションとかを自分たちの都合に作ることも可能かと思います。

悩んでもしょうがないので
「オープニングスタッフの経験を一度しておくか-w-w」くらいの気持ちでいたほうが気楽にできると思いますよ！

楽しく頑張ってください