メリットは当たり前なことですが、大手なので1分単位で給料がでる、社割で化粧品や医薬品がかなり安く買える、平日に3、4連休が取れる等でしょうか?
デメリットは休憩中は責任者が1人な場合、自由に休憩できない(呼ばれたら行かないといけない、もしくは次の責任者が来るまで休憩ができない)、朝の出勤時は責任者が1人が基本なので、朝イチ熱を出したりしても今日休みますが通用しない。(とにかくお店に行って鍵を開けないとパートさんたちがお店に入れない)、残業にうるさいので、少し増えたりすると減らすように怒られる。(でも業務は進まない)
とかですかね?